Сегодня ребята площадки «Ручеёк» побывали с экскурсией на красногорском молочном комбинате «ОЛОМОЛО». После утренней зарядки, весёлых игр на сплочение, мальчишки и девчонки заняли места в автобусе и отправились в путь. Экскурсия началась с посещения цеха по обработке фур с молоком, а затем участники мероприятия были приглашены на производство. Нас одели в специальную одежду и пригласили пройти в производственные цеха завода. Сотрудник комбината Алёна рассказала об истории возникновения завода на территории нашей области, строительство которого началось в 2021 году, а открытие состоялось в августе 2024 году. На комбинате производство полного цикла. Коровки, чье молоко используется на комбинате из Саракташского района, села Красногор. Также она поведала гостям о производстве кисломолочной продукции: молока, ряженки, творога, йогурта и сливочного масла, ознакомила с критериями качества и натуральности готовой продукции, рассказала о всех процессах производства – сепарировании, дезодорировании, нормализации, пастеризации – для долгого хранения, розливе, фасовке и многом другом. Дети узнали о том, как на комбинате применяются традиционные технологии в сочетании с современным оборудованием.
В заключении экскурсии Алёна пригласила юных путешественников в дегустационный зал. Ребята могли попробовать всю продукцию на вкус. Дегустация показала, что молочная продукция комбината «Красногорский» очень-очень вкусная и отличного качества. В отличном настроении мы вернулись в детский клуб. Участие детей в экскурсиях на различные производства способствует их ранней профессиональной ориентации, так как они имеют возможность познакомиться с теми или иными профессиями, увидеть «в живую», что делает лаборант или технолог, как оператор может управлять огромными аппаратами. Возможно, после экскурсии, кто-нибудь из ребят выберет для себя будущую профессию.
Комментариев нет:
Отправить комментарий