Сегодня ребята
площадки «Ручеёк» после утренней зарядки получили новое послание от Хранителя
Времени. В нём содержалась загадка:
«Солод, хлеб или
мука
И вода из
родника.
Всё забродит,
пойдет газ.
Пей напиток
вкусный — … (квас)».
Мы отправились с
познавательной экскурсией на завод «Крафт». Перед началом экскурсии нам всем
выдали шапочки и халаты, так как производство кваса и лимонада является
пищевым. Наш экскурсовод Екатерина, повела нас сначала на самый верхний этаж
здания, чтобы мы смогли увидеть огромные ёмкости – танки, в которых начинается
процесс изготовления всем известного и любимого напитка – кваса. Мальчишки и
девчонки узнали, что напиток состоит из пяти главных ингредиентов: вода, солод,
хмель, дрожжи и сахар. Что первое письменное упоминание о квасе датируется
более 1000 лет назад в «Первой летописи Киевской Руси» или «Повести временных
лет», что в прежние времена у каждой хозяйки был свой собственный рецепт кваса.
Ребята прошили по всей производственной линии изготовления и упаковки готового напитка. В завершении экскурсии нас ждал дегустационный зал. Екатерина рассказала, как правильно нужно дегустировать квас и лимонад, что, чтобы почувствовать вкус и аромат, нужно совсем небольшое количество напитка в
стакане. Девчонки и мальчишки с большим удовольствием пробовали квас и три разные вкуса лимонада. А потом была маленькая викторина, отвечая на вопросы которой, каждый из детей получил маленький памятный подарок. Экскурсия всем очень понравилась! И мы нашли ещё одного Часовичка.
Комментариев нет:
Отправить комментарий